Kljub neznanskemu napredku znanosti še do danes ni uspelo ugotoviti, zakaj se staramo, zakaj se eni hitro postarajo, drugi pa...
Področje, se osredotoča na prehrano in vpliv hrane na zdravje. Obravnava pomen uravnotežene prehrane, vpliv hranil na organizem ter vprašanja, povezana s prehranskimi motnjami, alergijami in debelostjo.