živila

Umetna barvila v hrani

Umetna barvila v hrani

Umetna barvila so pogost dodatek številnim živilom, a vse več raziskav opozarja, da lahko pri otrocih povzročajo nemir, hiperaktivnost in...

default image

Dragocena ekološka hrana

Ekološko, biološko, organsko, naravno … Ni vse zeleno, kar se kot tako blešči s prodajnih polic, ki jih je prežel...

default image

Zakaj popularne diete ne delujejo dolgoročno?

Pomladni meseci prinašajo s sabo višje temperature, kar pomeni, da bomo tople zimske plašče kaj kmalu zamenjali za lažja oblačila...

default image

Funkcionalna živila

Prehrana zagotovo igra zelo pomembno vlogo pri ohranjanju dobrega zdravstvenega stanja. Hrana je lahko vzrok za nastanek številnih bolezni, hkrati...

default image

Ekološka živila in njihovo označevanje

Na tržišču je že pestra ponudba ekoloških pridelkov in predelanih ekoloških živil. To je odraz vedno večjega povpraševanja, ki sovpada...

default image

Zdravo prehranjevanje

»Jejte mleko in mlečne izdelke!« priporočajo knjige in revije o zdravi prehrani. In gremo v trgovino ter kupimo sir. Pa...

default image

Kako se prehranjevati zdravo?

Na podlagi zakonske ureditve je vsa hrana na tržišču varna. Varnost hrane se nanaša predvsem na mikrobiološko (ne)oporečnost, torej prisotnost...

default image

Zakaj in kako zamrzujemo živila?

Z zamrzovanjem ohranimo največjo biološko vrednost živila za daljši čas. Strokovnjaki menijo, da ima med fizikalnimi postopki v gospodinjstvu in...

default image

Več rib in manj rdečega mesa

Glede na normative zdrave prehrane zaužijemo Slovenci zadostno količino mesa, vendar pa smo premalo pozorni na kakovost in včasih tudi...

Skip to content