V zadnjih desetletjih je prišlo do temeljitih sprememb v našem življenjskem slogu, posledica pa so tudi spremenjeni odzivi našega telesa...
Nekateri dan začnejo s kozarcem mleka ali kefirja, drugi v skodelico jogurta vmešajo kosmiče ali pa si privoščijo rezino sira...
Sodobna genetika se usmerja na področje osebne medicine in v zadnjem času se ljudje vedno pogosteje odločajo za testiranje DNK,...
Zadnje čase se vse pogosteje sliši, da ima kdo intoleranco oziroma da je preobčutljiv za določeno živilo, pa vendarle to...
Laktozna intoleranca je stanje, pri katerem telo ne more popolnoma prebaviti mlečnega sladkorja (laktoze). Nastane zaradi popolne odsotnosti ali zmanjšane...
Alergije in preobčutljivost na hrano grenijo življenje mnogim, simptomi pa si sledijo od tistih 'samo' neprijetnih do življenjsko nevarnih. Tovrstnih...
Sposobnost razgradnje laktoze je ob rojstvu največja, nato pa se sčasoma zmanjšuje in pri odraslih večinoma popolnoma izgine. Kadar odsotnost...
Laktaza je encim, ki sodeluje pri prebavljanju laktoze. Kadar organizmu primanjkuje laktaze, takrat to stanje, ki mu strokovno rečemo...
Po rojstvu je laktoza v materinem mleku glavni vir energije. Sposobnost razgradnje laktoze je ob rojstvu največja, nato pa se...
Dostopnost