Juhe in enolončnice   Francoska čebulna juha 4 velike čebule, 20 g margarine, poper, 800 ml zelenjavne juhe, 120 ml...

Pred vrati je zima in na področju prehrane zopet preizkušnja, kako bomo uspeli priti skozi zimo čim bolj zdravi. Hrana...

To skoraj čudežno zdravilno rožo je pred več kot 50 leti prinesel v centralno Evropo, natančneje rodno Švico, častni doktor...

Povišan holesterol je težava sodobnega, v industrijski družbi živečega človeka. Vzrok zanj je najpogosteje prehrana, bogata z nasičenimi maščobami in...

V jesenskem času, zlasti v prehodu med poletjem ter kasneje na zimo, je naš imunski sistem pred prizkušnjo, saj je...

Pri tem si bomo pomagali z izkušnjami in spoznanji Emilije Pavlič, upokojene kuharice in direktorice za hrano in pijačo, ki...

Prva skupina Šole zdravega hujšanja, ki jo organizira Izobraževalni center Freising, je zaključila z 2,5-mesečnim programom. Šola je namenjena vsem,...

Hrana najstnikov je danes večinoma polna maščobe, sladkorja in ogljikovih hidratov. Dobijo jo v prvi trgovini, pri uličnem prodajalcu, v...

Olivno olje skriva v sebi številne organizmu koristne snovi, ki jih je vredno izkoristiti. Že včasih so si z njim...

Naravni sokovi vsebujejo najrazličnejše vitamine, minerale, encime in rudninske snovi. Vsebnost vseh teh zdravilnih moči je odvisna od sadja in...

Maščobe so nujno potrebne za naše telo, saj omogočajo najboljši izkoristek energije in vitamina E. Priporočeno pa je uporabljati zdrave...

Zelo malo je industrijsko pripravljene hrane, ki ne bi vsebovala določenih aditivov. Za čim daljšo obstojnost izdelkov, ki se prodajajo...

Z zamrzovanjem ohranimo največjo biološko vrednost živila za daljši čas. Strokovnjaki menijo, da ima med fizikalnimi postopki v gospodinjstvu in...

Tekoča voda je absolutni pogoj vsega življenja na zemlji. Vsa živa bitja za življenje potrebujemo vodo, saj je voda naša...

Prekomeren vnos soli in s tem natrija je pomemben prehranski dejavnik tveganja za zdravje. Prekomeren vnos natrija je pomemben dejavnik...

Vitamin D je ključni dejavnik, potreben za izgradnjo in obnovo kosti ter optimalno delovanje mišic. Bolniki, ki se zdravijo z...

Koencim Q10 je v zadnjem času deležen precejšnje medijske pozornosti tako doma kot tudi po svetu. Ob vseh reklamnih sporočilih,...

Kefir izvira s Kavkaza in je ena najstarejših vrst fermentiranega mleka. Čeprav je kefir  poznan v mnogih državah, ga največ...

Utrujenost je neke vrste sodobna epidemija, ki je pogojena pretežno s stresi in pomanjkanjem pravih živil. Celice telesa so pomanjkljivo...

Dva tipa sladkorne bolezni zahtevata vsak svoj način prehrane, le-ta pa morata biti usklajena s presnovnimi potrebami posameznika, s sposobnostjo...

Večerja postaja vse bolj pomemben obrok v dnevu, saj se po pestrem in napornem dnevu zvečer za mizo lahko zbere...

V zadnjih letih se tudi Slovenci vse bolj navdušujemo nad Montignacovo prehrano. Kljub temu, da jo eni izberejo kot shujševalno...

Po podatkih Svetovne zdravstvene organizacije (SZO) ima v Evropi prekomerno telesno maso 23 % moških, 36 % žensk in kar...

Prehrana nosečnice je ena pomembnejših komponent v času nosečnosti, zato je dobro, da nosečnica nameni hrani in prehranjevanju zadosten poudarek....

Težko je povedati, kdaj je človeštvo začelo jesti jogurt. Verjetno tedaj ko se je začelo prehranjevati z mlekom in ko...

K razvoju kardiovaskularnih bolezni, raka in številnih drugih patoloških stanj prispevajo svoj delež tudi prosti radikali. Govorimo o molekulah, ki...

Alge sodijo med najstarejše organizme na Zemlji, saj jo naseljujejo že več kot tri milijarde let. Alge so enostavne morske...

Količina in vrsta maščob v prehrani je najpomembnejši dejavnik tveganja za nastanek številnih bolezni, vključno z debelostjo. V dnevni prehrani...

Česen je med našimi priljubljenimi začimbami in nepogrešljiv v vsakodnevni kuhinji. Pa poznamo in uporabljamo njegovo zdravilno moč? Spada v...

Malo ljudi se zaveda, da je naš organizem življenjsko okolje številnih živih bitij, predvsem mikroorganizmov. Le-ti se nahajajo na koži,...